作業六：博碩士論文評析

作業六─博碩士論文評析
《臺灣家具展示情境空間探討─以敘述性設計思維的運用》
國立雲林科技大學空間設計系碩士論文/2003/
作者：翁翎月
指導教授：楊裕富

一、論文摘要
此篇研究論文以家具展售商場為研究對象，探討臺灣家具展售商場的歷史演進與影響因素，發掘傳統家具展示商場與進口品牌家具展示商場間展示設計的差異與特性之比較，試著建構家具展售情境的展示原則；除此之外，更藉用文化符碼(楊裕富 1998)來分析家具空間展示場的策略層、意義層、技術層三方面，架構出敘述性設計模式並運用在家具展示情境空間上。論文內容主要分為六個章節，並附有五十二個表及一百三十五個圖。

第一章為緒論，共分五節，內容包括：研究背景與動機、問題與目的、限制與範圍、名詞界說與釋義、研究方法與步驟等。第二章為家具展售場背景與文獻回顧，共分三節，內容包括：臺灣家具展售場的現況與發展、文獻回顧與小結。第三章為理論回顧與分析架構建立，共分五節，分別是：關於當代文學之研究、圖像、色彩與語言構思之間的研究、設計文化符碼、敘述學之研究、初步分析理論架構的建立的探討。第四章為案例調查與設計分析，內容有：調查案例與分析前言、三個展售場案例，分別為─嵐翎、菩提緣、青木堂。第五章為敘述性設計思維的運用，其內容提到空間造型的轉化運用與空間造型組織為情境模式的探討。第六章則是結論與建議，從此篇論文中的研究結果與發現、資料蒐集得問題與限制中，進而提出後續研究的方向與建議。

由於現今臺灣消費意識逐漸提高，消費者對於居住空間的要求越來越有品味，相對著家具的需求不再是單方面基本機能的考量，因此家具商店空間展示的陳設影響著消費者購買意願。商家們為了促進消費，選用消費者最容易理解的「說故事方式」之「敘述性設計思維模式」，來呈現家具展示空間上的設計，做出符合消費者喜愛的口味與驚喜。

二、論文主要論點
此論文的主要論點可將其分成以下幾點：
2-1 表層設計結構
以空間機能、空間動線、展示要素與設計四模式為家具展售場的基本需求與展示技巧的提供。
2-2 裡層設計結構
以多方位的文化角度，試著從策略層次、意義層次、技術層次為家具展售場設定出展示情境方向。
2-3 深層設計結構
以故事情節思維方式之主題、子題、題素三者邏輯關係，運用在家具展售場設計操作手法上。

三、研究方法、步驟
3-1 研究方法
閱讀相關文獻來建構適用的理論架構，另一方面以案例現場調查與訪問輔佐理論架構的操作。其案例調查分別以北、中、南三地之家具展售場為調查對象，紀錄現場影像、圖像，並訪談業主與匠師，交叉操作分析。

3-2 研究步驟
(1) 確立研究目標
臺灣戰後至今，經歷不同文化的薰陶，產生許多不一樣的人文脈絡，加上近幾年來資訊媒體的快速發展，使得臺灣家具展示空間從簡單的陳列式轉為情境主題示的設計。為了解家具展示設計的趨向與方法，針對展示情境空間背後的意涵來分析，找出其設計元素，進而建構出適合的設計思維與模式，題供設計創造者另一個新的視野。

(2) 研究範圍與限制
a. 研究對象─傳統家具展售場、品牌家具展售場。
b. 研究主題─針對家具展示空間設計為研究主題的探討。
c. 地理涵蓋範圍─以西部地區為組，選定台北、台中、台南三個地區，各包含傳統與進口品牌家具展售場為研究範圍。

(3) 研究方法的選定
a. 家具展售場相關文獻蒐集
b. 理論回顧建構設計文化符碼分析
c. 案例現況調查

(4) 資料整理與分析
a. 臺灣家具展售場的現況與發展
b. 相關文獻回顧
c. 關於當代文學之研究
d. 關於圖像、色彩與語言構思之間的研究
e. 設計文化符碼
f. 關於敘述學之研究
g. 調查案例與分析

(5) 家具展示情境空間初探與敘述性設計思維的建構
a. 敘述性的「故事與情節」觀念
b. 文學性的「文脈與正文」觀念
c. 符號性的「形式與內容」觀念

(6) 家具展示情境空間設計驗證
以嵐翎家具展售場為實例演練，其操作角度為：
a. 概念成為空間造型的轉化
b. 空間造型組織為情境的模擬

(7) 家具展示情境空間的敘述設計思維修正檢討
從情境文化符碼的分析得知家具展售場需考量策略為以下幾點：
a. 文化背景
b. 示場導向
c. 經營理念
d. 家具特色
e. 展場吸引
以上五項去延伸相關【子題】→抽出【題素】概念→具體【造型】→組合【情境】空間的塑造。

(8) 結論與建議
a. 研究結果與發現
b. 資料蒐集問題與限制
c. 後續研究與建議

四、該論文與展示設計的關係
4-1 金惠卿(2000)「商店設計表現方式之空間印象研究─以Esprit,Levi’s服飾旗艦店」
‧關係：金惠卿所提出的觀點，認為商業展售應該於消費者作互動性的展示方式，因此家具展場根據漢寶德先生在展示規劃一書對展場設計分為商業展示與非商業展示空間上，這裡是屬於前者，故其對於商業式的展示需求藉由金惠卿的論文提供消費者對商展空間之互動印象及利用「語意」差異法形式的展示問卷方式，發覺商場展售是需要探討「展示設計的互動性」表達，相對追家在家具展售場的展示設計思維中。

4-2 邱培榮(2000)「展式設計之研究─以商品展場設計為例說明」
‧關係：邱培榮所撰寫論文內容中所談到的商場展覽(示)與本研究的家具展示商場其規模與型態的類似，對於邱培榮的商品展場設計中，大致將展示設計流程敘述詳盡，但就設計手法的表達並無有效拆解商場展示設計的真正關鍵元素與展示設計的組合方法的建立。因此，本篇研究論文希望在建構「文化符碼」時，對拆解家具展售場能找出真正設計元素，進而再利用「敘述性設計」來組合展示空間的設計思維建立。

4-3 黃于珊(2000)「博物館展示環境與參觀行為之研究」
‧關係：黃于珊此篇論文強調「觀眾的重要性」，提出空間機能的展示設計檢討，此觀點提供本研究論文在對家具展售場與消費者的展示機能，需注意的要點與消費者參觀動線時，所需要的視覺與空間的舒適感。

4-4 林貞岑(2002)「高雄市立美術館展示空間規劃設計之運作績效研究」
‧關係：依林貞岑此篇論文結果，對本研究論文的敘述性設計運用於家具展示空間之設計核心為「吸引消費者的興趣與注意」，所以針對黃于珊與林貞岑的博物館展示空間實例觀察中，其針對展示設計以單方面機能、施工考量與觀眾互動情況下，其缺失都改善，就能引起觀眾(消費者)對展示空間呈現出的展示物(品)而有興趣嗎？所以本研究想透過「文化符碼」解開真正吸引消費者的展示設計元素為何？

4-5 森崇(1990再版)「展示計劃入門」
‧關係：在家具展售場的情境展示設計時，需初步a.設定家具品牌對象企業形象的確立，為Who。b.家具品牌背景，從社會、人文、文化等尋找相關事物、意象是什麼，才能準確捉住家具品牌風格，為What。c.家具展售場的地點需考慮基地的特色與四周環境可以提供什麼樣的資源及消費型態，為Where。d.家具展售場的櫥窗與展示區，需不定時變更內容，使消費者有新鮮感，其參考時間為國際家具展的新產品出現，及配合國內的傳統節令時節去修改，為When。e.家具展售場，最重視不同消費者的感受，因此不同家具品牌的消費愛戴者也會不盡相同，所以設計展售場時，就必須設定消費族群的界定，為Whom。f.展示表現手法，家具展售場不可或缺的方法，為How To。g.是家具展售場的經費來源與掌控，來符合經濟效應，為How Much。以上大至是家具展售場的要素的5W2H。

4-6 何肇喜建築師事務所(2000)「科學展式概念設計報告書」
‧關係：就「科學展示概念設計報告書」的實際個案操作，使得這些展示策略思維觀念，提供本研究在架構敘述性設計思維時，其以說故事的方式，從主題→子題→題素的展開關係中，能將主題轉換子題，或者子題轉換題素的思維方式。相對這些展示策略方法，可以在任何展示設計過程中成為是一種轉換參考的思維方法。

五、論文的寫作策略
5-1 臺灣家具展售場的發展文化與定位
(1) 展示空間的發展與家具產業的發展演進，與消費者的消費文化轉換，延伸出展示空間的影響力。
(2) 界定研究範疇，使研究目的與對象更明確。
(3) 名詞解釋語法原則。

5-2 家具展售場的背景與文獻回顧
(1) 初步了解與整理出家具展售場，對展示區佔整體展場空間量體為二分之一比例需求，此外針對服務區與樣品區空間，有其專業特殊性展示設計的需求呈現。
(2) 在相關文獻回顧與現況背景的了解下，發覺家具展售場的展示設計思維，可嘗試著以「敘述性設計思維」邏輯方式，進而深入提供另一種的設計思維方法。

5-3 理論分析建立架構
(1) 根據文學理論提出語言學、詮釋學思考模式與分析理論，深入了解消費者對事物記憶的形成。
(2) 認識符號學、圖像學、色彩與心理學等研究，在針對家具展售場的情境展示設計探討中，設計者可以較客觀的去思考與設計，並增加設計思維的靈活性創作形式。
(3) 根據文化符碼的基礎上，建構適合家具展場情境展示設計的分析，以策略層、意義層、技術層的大架構，清晰了解家具展售場。
(4) 認識敘述學觀念，從其架構要素與分析情境、品牌等。
(5) 將家具展售設計分析架構分為三個階段，清楚描述操作的雛形。

5-4 案例選定與分析
(1) 研究主題為「家具展售場的情境展示空間設計」，因此家具展售場空間符合家具產品與經營者訴求的情境展示設計為優先。
(2) 針對住宅的活動家具，選定台灣家具進口的主流市場與傳統本地家具與自創品牌，來探討展售場的差異性比較。
(3) 分析方向一為情境文化符碼三層模式的分析，其二是敘述性設計思維的分析。
(4) 為公平起見，分別在北、中、南各選定一個樣本為研究對象，以排除地域性的問題

5-5 思維的運用
運用敘述性思維模式進行設計發想階段，在資料收集的過程中，為「概念成為空間造型的轉化」與「空間造型組織為情境的模擬」兩個設計角度進行操作。

5-6 結論
整合研究結果、研究發現與蒐集問題時所發現的問題與限制提出後續研究的方向與建議。

六、與自己研究方向的關係與幫助
6-1 敘述性設計思維模式
本人欲研究議題為老人機構空間以環境行為角度出發，敘述性設計思維模式常應用於空間的情境的營造上，讓老人們離開家後還會有家的感受。

6-2 論文架構
此篇論文循序漸進的探討，將家具展售場的歷史沿革描述的相當清楚，研究方向與目的等架構亦很完善。最後提出的模擬建議更是可以完整的提供給設計者們的好建議。

6-3 田野調查
調查前母集團的選定相當明確，其訪談結果的呈現與探討分析。

七、論文的優點與局限
敘述性設計的運用範疇相當的廣闊，不管是在電影場景、展示設計…等，只要觸及到空間情境的設計內容，皆可以敘述性設計思維模式來設計與運用。

此研究論文以敘述性設計思維模式與設計文化符碼三項度作為探討方向，並列出臺灣北、中、南具有代表性的案例，但基於人力、時間等不足的劣勢下無法完整呈現與深入了解家具展售場是否完全關係到地域性的問題，其城鄉差距性應該是更值得去探討的地方。

八、結論
敘述性設計的主軸為敘述故事情節來連結家具展售場空間的展示設計情境元素，協助設計者以一種說故式的邏輯思考方式，使得展示設計變的更加的有趣與豐富。

後現代主義興起，空間設計的研究方法不再只是現代主義中，一切是要完全符合機能、科學的設計理念，冰冷的空間設計不能滿足消費者的慾望與感性，因此需要增加些許人文性的設計概念，增加空間與人的互動關係。

參考資料
楊裕富/1995/設計論文寫作/雲林
楊裕富專題研討課程網站
翁翎月/2003/臺灣家具展示情境空間探討─以敘述性設計思維模式的運用

作業五：自選設計亦題寫作發表「五」─歧視空間─以女性主義角度切入

作業五：自選設計題寫作發表「五」─歧視空間─以女性主義角度切入

前言
西元1971年，有七十五位婦女接管了一棟屬於紐約市政府的廢棄建築物，當時的婦女運動採取的是基進行動主義(radical activism)。於一月二十九日發表了以下聲明：

因為我們要發展自己的文化，
因為我們要擊敗刻板的印象，
因為我們拒絕在一個腐敗的社會中擁有「平等權利」，
因為我們要生存、要成長、要忠於自己，

我們接管了這棟建築物，從事對女人非常重要的事─衛生保健、
育兒、同煮共食、交換衣物和書籍、受虐婦女庇護所、女同性戀
權益中心、藝術中心、女性主義學校、毒癮戒除所。

我們知道政府並不會提供這些，
現在我們也知道市政府不允許我們自己自足。
因此我們遭受貶斥，
我們遭受貶斥，因為我們是獨立在男人之外，獨立在系統之外行
動的女人……
換句話說，我們是革命中的女人。

(第五街婦女，《戰士》)

其非常清楚佔用空間是一項政治活動，接近空間的權利和社會地位與權力緊密相關，改變空間的分派與改變社會之間，亦是密不可分。


一、 緒論
(一)空間與語言
許多人認為，語言的價值是中立和中性的；「男人」(man)和「他」是包括了「女人」的總稱，但女性主義的語言學家黛兒‧史潘德(Dale Spender)提出以下解釋：
「如果男人真能代表全人類，那麼象徵符號就應該能滿足所有人類的活動…。我們能夠說，男人每週從事家務工作超過四十小時，或是男人被綁在育兒工作上而離群獨居，而與印象毫無衝突嗎？我們會因上述說法而感到不協調，因為男人(人)─除了男性文法者的擔保以外─最確切的定義是男性，並誘發出男性的意象」。
此令人信服的相反觀點，除揭露了男性為中心的語言，更延續了女人的隱匿不見與不平等。就像語言一樣，空間是社會的建構；就像語言的句法一樣，建築與社區的空間安排，反映並且加強了社會中性別、種族和階級關係的性質。語言和空間的使用都助長了某些群體支配他人的權利，並延續了人類的不平等。

(二)空間意識
對一個具有空間意識的女性主義者來說，她會立刻知道「子宮」是最原始的人類空間，任何對於女人身體隱私權的冒犯，都是最惡劣的侵犯。不管他或她，明白女人的性欲特質(sexuality)是由她的空間區位(spatial location)來定義；「貞潔」的女人留在核心家庭的屋子裡，而「妓女」則待在名聲狼藉之處，並化身為膽敢在夜街行走的任何一個女人。
在男造環境中從事女性主義分析，將其視為社會壓迫的一種形式，是社會權力的表達，歷史的一種向度，婦女平權抗爭的一部分，但它卻比其他領域的批評來的晚，譬如就業、寶健醫療與家庭生活等領域。其實很容易理解，因這種評估在邏輯上應由女性建築師和規劃師來發動，但在此領域的女性比其他領域的女性來的少很多。

二、 研究動機與目的
人造空間如何造成人類的壓迫？可以幫助人類解放嗎？若可以重新改造，以增進平等和完滿環境之間的關係，助人類解放嗎？若可以重新改造，以增進平等和完滿環境之間的關係，會有怎麼樣的空間產生呢？藉由解釋建築物和社區如何被設計與使用，而強化社會的不同成員所掌有的社會位置來探討。

三、 研究方法
以探討空間的二分法，如何在下列三個不同的尺度上操作：人體、營造空間和人類聚落的模式(城市和郊區)；探討領域性(territoriality)的概念─宣告與保衛社會空間、營造空間和形上學空間。
1. 人類身體
人體的基本點為：頂與底、左與右、前與後。這些點與點之間的空間關係構築了我們的物理世界和社會世界觀。
Sack將身體週遭空間分類為互補和不同評價的座標，利用來象徵和加強男性與女性之間的基本社會區別。
(1) 優勢的座標：頂端、右邊和前面─連結了男性。
(2) 劣勢的座標：底部、左邊和後面─連結了女性。
在這樣的優劣空間關係，有許多跨文化的例子。舉例來說，在印尼社會裡(圖一)空間被組織為兩個範疇：
(1) 左邊、女性、海邊、下面、土地、精神的、朝下的、後方、西方。
(2) 右邊、男性、山邊、上面、天空、世俗的、朝上的、前面、東方。


圖一：印尼泰默(Timor)地方的阿托尼(Atoni)家屋裡的宇宙與社會秩序，將身體做標的二元分類，象徵性地描述為男性/正面，女性/負面的類別。Clark E. Cunningham, “Order in the Atoni House,” in Right and Left: Essays in Dual Symbolic Classification, ed. Rodeny Needham(Chicago: University of Chicago Press, 1973), 217, fig. 7。

男人聯繫了起緣自山區和上方世界的生命，女人則聯繫了起源自海洋下層世界的死亡、疾病和災難。在東方的宇宙觀裡，陽是男性的原則，關連了火，朝向上方，是歡樂的、代表陽具的；陰是女性的原則，關連了水、被動和恐懼。對東方人而言，水象徵了女人的淺意識；沉浸在水裡，便熄滅了火與男性的意識，而這便意味了死亡。
在西方社會裡，和女人有關的地理空間，也是以死寂呆滯為其特徵，男性的空間特色卻是活潑生動的。美國城市和郊區的二元分立，傾向於連結都市生活和文化與知識活動、權力、攻擊性、危險、有意義的工作、重要的世界事件，是在說明男人。而女性郊區式安全的、家庭的、寧靜的、接近自然，以及無所用心的。
利用身體空間做為文化藍圖，來設計性別的不平等，顯現在強烈偏向右邊的社會偏見上。人類學家羅伯‧赫茲(Robert Hertz)在它著名的論文〈右手的卓越〉(The Pre-Eminence of the Right Hand, 1909)裡提到：「社會和整個宇宙有一邊是神聖、尊貴、珍貴的，而另一邊是凡俗且尋常的：一邊是男性，強壯而活躍，另一邊是女性，虛弱且被動；或者簡單地說，就是右邊和左邊。」

2. 性別建築形式
以建築形式來象徵男人和女人在生物學上有所差異的性生理構造，與在社會上有來象徵男人和女人在生物學上有所差異的性生理構造，與在社會上有所差別的性別角色。弗洛伊德的心理學，使我們察覺人類製作陽具和子宮形態物品的淺意識傾向。不論是否是刻意製造，這種象徵都流傳廣遠。
但是，將所有直立的結構解釋為陽具的象徵，或將所有圓形或封閉的構造解釋為乳房或子宮，乃是對於不存在的象徵論的無理偏執。Mazey and Lee提出，假設設計火焰狀的、挑釁的高聳建築物，本質上是男性的行動，而設計規模纖小、具有肉感線條的建築物，本質上乃是女性的舉止，這便限制且定化了女人跟男人，且對彼此都有害。
在單一的建築形式上，美國的摩天大樓它巧妙地呈現社會角色和性解剖學的結合，它是父權的象徵，巨大、筆直和有力的男性性欲特質，根據建築師的說法，它是由「基座」、「莖幹」和「頂端」所組成。
有史以來，垂直的結構都是做為神聖的「男性氣概」的圖像，而房屋則與女人，尤其是女人的身體。在多數的文化裡，提到房屋時，視為「誕生地」、「溫暖的窩」、「庇護的子宮」和「靈魂的容器」是很平常的說法。原始人所居住的洞窟是最早的住所，它是自然的「子宮」。
女人的社會與生物角色，以及與之相關的人類屬性和情感，融會在強大且備受真愛的居住意象中。在許多女人所創作的現代藝術作品裡，房屋的形象、女人的身體，以及住家/妻子的角色，共生在對於住家做為女人勞龍的生動社會評理裡。藝術家路易斯‧布爾喬亞(Louise Bourgeois)在1940年代所作，題名為《女/屋》(Femme/Maison)(圖二)的一系列畫作和草圖裡，描繪了包納、焦慮、受挫的逃離欲望主題。

圖二：〈女/屋〉(Femme/Masion), 1947，路易斯‧布爾喬亞。

然而，在一個題名為《女人之屋》(Womanhouse, 1971)的計劃裡面，女性主義意術家茱蒂‧芝加哥(Judy Chicago)和米莉安‧夏皮洛(Miriam Schapiro)，與她們在加州藝術研究所的學生，描繪住家是女人的經驗、壓迫和幻想的貯藏所。這些女人在她們自行修復的一間破房子裡，創造了一些諷刺性的家居環境，包括了一座新婚樓梯、一間月經浴室、一間娃娃屋的房間、一間亞麻布衣櫥「監獄」，有個裸體女人奮力掙出，一間精緻的臥房，做了一個一直梳頭化妝的女人，以及一個「養育室」，那是一間肉色粉紅的廚房，天花板上塑膠製的煎蛋沿著牆壁下來，逐漸成了乳房室，有皮膚的感覺，並且同時成為母親/育養者/廚房(圖三)。

圖三：「養育廚房」(Nurturant Kitchen), Vicki Hodgetts, Robin Weltsch, and Susan Frazier。取自《女人房屋計畫》(The Womanhouse Project, 1971)。

個人的私人住宅、「女性的」圈圍，和我們的公共塔樓匿名的、「男性氣概」的向上衝勁，在隱喻上正好相反。將工作場所聯繫上男性權力、客觀和理性，將家聯繫上女性的被動、養育和情感，助長了公共與私人場合，以及女人跟男人之間非常不同的行為。

四、 小結
女性建築師跟男性建築師，在設計空間的方式上會有差異嗎？就兩性皆將不同的社會認同帶入工作而論，我認為是有差的，因女性與男性在心理與道德層面的發展方式不同，而有所差異。
在建築裡，對女性與男性來說，不同的參考架構，不必然會顯現在不同的空間形式與建造技術的使用上，然而在女性與男性概念化和設計建築物與空間時，不同的社會與倫理脈絡上則會呈現不同的差異性。

參考文獻
Serge Chermayeff & Christopher Alexander著/王錦堂 譯/社區與私密性
Leslie Kanes Weisman著/王志弘、張淑玫、魏慶嘉 譯/設計的歧視
台大城鄉所碩士論文/趙曉慧 撰/打造性別認同的基地：解讀女性主義書店「女書店」之空間意義
成功大學碩士論文/林佳慧 撰/以女性主義觀點進行車站特定區都市設計之研究─以台南火車站特定區為例

作業四：自選設計議題發表「四」─建築庭院空間設計構思分析之初探

作業四：自選設計議題發表「四」─建築庭院空間設計構思分析之初探

一、前言
不論是人類的文化歷史資料，或甚至是現實的生活中，我們所了解的、所看到的庭院空間，其實都是伴隨著建築的發展自然產生出來的空間。因此，在整個建築空間裡，庭院空間是由室內空間延伸與擴展出來的，於建築整體空間裡屬於有機的部分。
現今，人們的需求品質日漸攀升，對於生活週遭的每一件事物都相當的要求，然而與我們人類生活中最密切的自然環境因素卻因為社會的進步，漸漸的在被銷毀中。本文在探討傳統與現代的庭院空間設計架構，探討傳統與現代庭院空間演變的差異性。

二、名詞解釋
(一)建築空間
建築空間所指的是人類因生活需求，如遮風避雨、私密性等，而創造出來的人為空間，其包含了建築室內空間與建築室外空間。
(二)建築庭院空間
建築庭院空間即是建築的室外空間，其目的是為使人們可藉由觀賞室外景色，消除視覺疲勞；接受陽光、山水、花木的撫慰，享受自然美的陶冶；阻隔喧鬧與緊張的城市環境，所需的安靜環境。
在庭院空間的設計規劃中，設計者們會賦予此空間”形”或”景”，於形、景之中也蘊含了情，因此，建築的庭院空間成為一種特殊的建築形式，它是人為化的空間，是一種呈現自然的建築藝術。

建築空間與自然空間之中，庭院空間又是建築的中介性空間和過度性空間。

三、文獻回顧
若要探討人類的空間意識和庭院空間的觀念，我們可以追逤到遠古時代，於英國薩利斯巴利(Salisbary)發現的原始人石環(圖一)，其說明了人類有圍合空間的本能。


圖一：英國薩利斯巴利原始人石環

另外，根據記載，最早以牆和廊圍合空間成為院落建築的實例為南河偃師二里頭發掘的商代庭院遺址，其是四合院最早的雛形。
然而，在古羅馬時代，大型府邸建築中曾創造出兩種具有典型意義的庭院空間，一是「天井」，二是「中庭」。
在文藝復興時期，其給西歐地區帶來了文化上的繁榮，建築的成就也出現了高峰，然而其主要的導向依然是在追求古典傳統的復興與完美，庭院空間並沒有太多的構想，多半是以建築為核心的外部背景設計。
反觀中國古代建築的空間，其特徵可概括為兩種，一是木構架的柱式系統，使建築空間的自室內空間自然的與室外的相互交融；二是建築空間是以庭院空間圍合而構成的空間原型。中國古建築空間所構成的原型有：「有屋必有庭，一屋帶一庭，一屋帶幾庭，幾屋圍一庭。」一說。

四、傳統庭院與現代庭院的構成分析
(一)傳統庭院
「庭院」二字在《辭源》中的解釋為：庭者，「堂階前也」；院者，「周垣也」，「宮室有垣牆者曰院」。因此，「庭院」二字合一即構成了我國庭院的基本概念；即由建築與牆圍合而成的室外空間。
我國這種內向的圍合構成，反應了我國特有的把建築空間與庭院空間視為一體的空間意識。此庭院空間隨著其功能、位置、意境的不同而有不同的型態產生。傳統建築庭院空間圍合的形式有五種：1.院牆圍合建築或建築群(圖二)；2.建築圍合室外空間以成庭院空間(圖三)；3.建築與牆垣、廊廡，共同圍合的空間(圖四)；4.建築圍合建築的庭院空間(圖五)；5.庭院圍合庭院的形式(圖六)。這些庭院空間的形成，有的主要是做為人流穿越；有的則做為室內空間的補充；有得主要是以觀賞為主。

圖二：以院牆圍合的庭院

圖三：以建築圍合的庭院

圖四：以建築和廊、牆圍合的庭院

圖五：以建築圍合建築的庭院

圖六：以庭院圍合庭院的庭院

(二)現代庭院
十九世紀開始，現代建築興起，二十世紀初，把庭院空間做為建築的一個有機部分於創作設計的構思中，如萊特(FrankLloyd Wrigth)於1922設計的東京帝國大飯店(圖七)與密斯(Mies Van Der Rohe, Ludwig)於1929於西班牙巴塞隆納國際博覽會的德國館(圖八)。

圖七：日本東京帝國大飯店


圖八：西班牙巴塞隆納國際博覽會德國館

現代建築的庭院空間設計有五種設計構思：1.「同步」的設計構思-把庭院空間和建築空間融合成為一體，使建築空間更容易融入環境與自然之中(圖九，1-3)；2.「核心」的設計構思-把庭院空間做為建築空間的和鑫和樞紐，建築組合圍繞庭院空間展開(圖十，1-2)；3.「抽空」的設計構思-為克服建築空間的單調感，進而滿足局部處裡的靈活性及採光通風技術等要求(圖十一，1-2)；4.「圍合」的設計構思-可以是敞開，也可以是封閉，其構思分為三種：封閉(圖十二)、通透(圖十三)及鬆散(圖十四)；5.「鍥入」的設計構思-把庭院空間與建築更緊密的結合在一起(圖十五)。

圖九：北京香山飯店總平面與庭院空間


圖十：廣州白雲山莊總平面與庭院空間

圖十一：美國康州人壽保險公司辦公大樓平面與內庭空間

圖十二：四川美術學院陳列館繪畫館六角型內庭

圖十三：桂林榕湖飯店四樓平面與內庭空間

圖十四：布魯塞爾世界博覽會聯邦德國館庭院空間

圖十五：日本平戶休養旅館庭院空間

五、結論
不論是傳統或是現代的庭院設計構思，其所形成的各種庭院空間型態皆是為了表達庭院空間的意境、獲得藝術的感染力與觀賞價值。
在意境上，庭院的空間型態呈現；空間的光影變化；空間的劃分；轉折與隱現等…都是為了使庭院空間更加的動人並增添層次與豐富感，讓室內外空間達到某種特定的空間意象。如傳統手法的「景貴乎深，不曲不深」，空間的先藏後露、空間的曲折變換，只要在建築庭院設計中運用的當，就可以呈現很好的效果。

參考文獻
1. 景觀設計中從意念到形式/鄭嘉玲、張華蓀 著
2. 東山河經驗/郭中端 著
3. 建築庭院空間/張敕 著
4. 中國庭園與文人思想/黃長美 著
5. 中庭建築─開發與設計/Richard Saxon 著/戴復東等 譯
6. 西洋造園變遷史─從伊甸園到自然公園/章敬三 譯
7. 民眾參與都市之綠化美化/李明宗 著
8. 設計方法/John Ghris Jones 著/張建成 譯

作業三─空間設計學會研討會投稿論文全文

舊建築再利用為文化創意產業空間
─ 以南投日月老茶廠為例
Architectural Historical Preservation for Culture Creative Industries Space
- With Antique Assam Tea Farm for Example

許雅婷* 楊裕富**

*國立雲林科技大學空間設計系碩士班研究生
**國立雲林科技大學空間設計系副教授

中文摘要
政府推動多年的文化創意產業，使在地文化能夠呈現其特色，以利於吸引消費者。但除以文化資產發展作為首要項目外，舊建築所保留當地的集體記憶，成為其保存再利用地方發展最不可或缺之元素。以日月老茶廠為例，其老茶廠記憶優勢，如老舊廠房、倉庫、烘茶葉之香氣、歷史痕跡等，此記憶價值經由臺灣農林經營者與其設計團隊的規劃，結合消費者感官與知覺，產生許結合傳統生活之回憶與故事，將茶廠空間再利用為茶葉經營與餐旅、藝術併存及教育機能的複合式空間後，使新的空間記憶被創造，來延續老茶廠空間再生並成為主要力量。
本研究以南投日月老茶廠作為研究對象，探討傳統製茶文化轉型為創意產業之經營模式，提出對於相同模式之產業未來發展的可行性與建議。

關鍵字：舊建築再利用、文化創意產業、南投日月老茶廠

The government pushes several years of cultural creativity industry and make to can present its special feature at ground's culture, with benefit in attract a consumer.But in addition to use cultural property development as in addition to initial item, old the building become its conservancy the collective memory of reserving the region again make use of the most necessary element in place development.Take the Assam Tea Farm as an example, it the old tea factory remember advantage, like old old factory premises, warehouse, dry the aroma, history trace...etc. of tea-leaf, this remembers values through Taiwan agriculture and forestry executive and its design team, combine consumer's sense and consciousness, produce recollection and story that combines a traditional life, it space again make use of to conduct to travel with meal for tea-leaf, the art combine to save and educate functional of compound type space, create new space memory, continue old tea factory with the benefit space rebirth of main strength.
This research uses Assam Tea Farm in Nantou as a research object and inquires into that the tradition makes tea culture transformation as the business model of creativity industry.

Key word: Architectural historical preservation, Culture creative industries space, Assam Tea Farm

一、緒論
現今，文化創意產業政策已經成為世界上許多先進國家，使其城鄉與都市發展再生之主軸，更是地方經濟產業活化之最大原動力。全球經濟化體制下，文化創意產業儼然成為休閒觀光產業活動之能源動力，國家觀光產業首推之政策。此策略促進觀光發展，進而達成了提升整個國家的經濟效益。本文所舉之臺灣農林魚池製茶廠，在歷經再利用過程後，除持續製茶外，亦保留原始歷史面貌。其歷史記憶與地方文化價值融洽的呈現於該場所與建築構件上，並說明了此地區強烈製茶文化的象徵意涵。臺灣產業核心價值透過顛覆傳統意象的新觀念，讓傳統文化產業經過文化創意的激勵，拓展出新生命力。

二、研究動機與目的
位於南投日月潭，臺灣農林日月老茶廠，數年前將其製茶廠空間，以「空間再造」方式創造出新與舊有空間機能和諧共存的巧思。南投地區雖有許多觀光產業等資產，但卻也因過度開發導致地方文化產業的沒落，而日月老茶廠卻在這樣的劣勢之下，在有限的資源中，肯定自我產業之根基，並發展出具地方產業特色的文化來展現城鄉新風貌，進而增加產業文化學習與促進就業機會，提升競爭力。因此，選擇其為本文欲深入探討研究之案例，藉剖析其空間再造的模式，提出相關文化創意產業未來發展可行之方向與建議。

三、文獻回顧
(一)閒置空間的定義
「閒置空間」是臺灣這幾年面對許多老舊建築空間議題時所衍生出來的新名詞。學術上，此名詞代表著一種對待閒置空間之設計態度，牽涉到建築專業判斷能力，以及如何決定新機能與新空間和諧共存的巧思。但就一般社會大眾來說，對於閒置建築物的保留或拆除並沒有太多概念，因此建築物形式本身對市井小民而言並沒有那麼重要；反過來說，最後結果之呈現使得建築具有新生命與新動力時，大家才會給予比較多評價與認同，因此於專業者介入與使用者期望下取得平衡點對於閒置空間再利用個案上是非常值得關注的議題。
(二)再利用的定義
「再利用」所牽涉到之實質層面問題，一個是舊建築本身原始機能是否要繼續延續；第二是舊建築空間規模可以讓甚麼新的「機能」介入，依據《建築、設計、工程與施工百科全書》(Encyclopedia of Architecture, Design, Engineering & Construction)的定義，所謂再利用指的是：在建築領域之中藉由創造一種新的使用機能，或者是藉由重新組構(reconfiguration)一棟建築，以便其原有機能得以一種滿足新需求之新形式重新延續一棟建築或構造物之舉。有時再利用也會被人稱為建築之調適或改修。建築再利用使得我們可以捕捉建築過去之價值，利用之，並將之轉化成將來之新活力。建築再利用成功之關鍵乃是取決於建築師捕捉一棟現存建築之潛力，並將之開發為新生命之能力。

四、研究方法
本研究係採性質研究法，目的在於探究地方產業特色、結合文化創意精神與促進地方產業崛起三大方向，進而提出提高經濟效益與未來發展的建議。並採用「個案研究法」之概念為重點研究手法，以南投日月老茶廠為主要探討對象，從茶廠歷史沿革、環境、特色、經營模式、整體環境、空間面向等角度切入，進行剖析。
(一)歷史沿革
民國四十四年(1955年)政府實施耕者有其田政策，臺灣茶葉公司奉令移轉民營，更名為臺灣農林股份有限公司茶葉分公司，當時建於民國四十八年的日月老茶廠原隸屬於臺灣農林股份有限公司南投分公司，元為農林公司魚池茶廠，老一輩的長者多稱之為紅茶會設或魚池茶廠。隨者時代與傳統產業的轉型與變遷，台茶逐漸喪失外銷競爭能力，台茶逐漸轉為內銷為主，到了民國八十年左右，臺灣紅茶的進口量已超過出口量，臺灣成為紅茶進口國了。南投魚池鄉之紅茶耕種面積也萎縮到只剩下50公頃左右。多數茶園荒廢，進而被水土保持殺手之稱之檳榔樹所取代。直到民國九十二年，在吳森林廠長和義工莊女士攜手推動阿薩姆有機栽種法，實行疼惜大地、保護生命之理想後，深信孕育有生命的好茶是來自愛的付出。於是引進慈心有機農業發展基金會輔導，建立有機農產品管理制度，率先申請有機驗證。並在民國九十三年五月，決定將原來閒置的廠房做一番改造，希望用最環保和資源循環利用原則，將日月老茶廠從單純製茶廠改建為兼具紅茶生產、加工、有機農業教育推廣、休閒多功能之園地，於是成就了現在日月老茶廠之樣貌。
(二)茶廠環境
位於日月潭附近的日月老茶廠，擁有極佳自然環境條件，尤在茶廠建築四週之動、植物生態更是多樣化，於不同季節裡可看見不同面向的茶廠風情。
(三)茶廠特色
1.尊重：個案中，可以發現空間在造時，把人的行為考量進去，對於空間的「尊重」更是此手法的精神所在。例如，由老倉庫所改建的廁所，進入前須換上專用拖鞋，在穿脫之際，使人自然地轉換一種敬重的心情─敬重使用者，敬重清潔人員，敬重水資源，也敬重這個人人需要的空間。

圖片1：廁所正面

圖片2：廁所內部
2.機具：過去留下來的機具，至今仍堅守崗位，不僅持續使用，更讓參觀於此之民眾認識製茶的過程。

圖片3：揉捻機

圖片4：解塊機
3.建築：於日據時代建立並保留至今，建築物形式與開窗設計是茶廠建築最大特色之一。在內部構造的部分以木桁架為屋頂架構，而室內挑高的設計一方面除滿足機能所需外，另一方面也圍塑出茶葉工廠的特質。

圖片5：建築外觀

圖片6：中軸式旋窗
(四)經營模式
目前日月老茶廠以複合式的經營方式為策略，除保有原製茶產業外，另增闢餐飲空間、住宿空間、展示空間、產品販售與教育宣導等功能。
1.製茶產業：保留舊有機具，引進有機茶葉的觀念，透過空間開放的手法宣導此項目標，除教育目的外進而達到其商業宣傳效果。

圖片7：萎凋槽區

圖片8：茶葉萎凋工作情況
2.餐飲空間：拆除部分萎凋槽，騰出新的空間來打造餐飲部分，此處首舉為拆除原天花板，讓木桁架更親近於參觀民眾，並將局部屋頂換透明浪板，藉此引進日光，還在空間中種植綠竹，以上種種除了營造氣氛外更削弱了室內封閉的感受。

圖片9：餐飲區入口

圖片10：餐飲區內部
3.住宿空間：在位於餐飲空間另一側，並善用萎凋槽拆解下可利用的材料，做為住宿空間隔屏使用，此手法不僅節省再造時的經費，更重要的意涵在於其透過舊材料，打造出新的空間，也保留了該茶廠重要的文化歷史意涵。

圖片11：住宿區(2~3人)

圖片12：住宿區內部(2~3人)

圖片13：用餐兼通鋪區(30人)

圖片14：用餐兼通舖
4.展示空間：餐飲區與住宿區旁走道，採以展示藝術作品方式呈現，創造藝術走廊之空間意象。

圖片15：廊道展示

圖片16：走廊展示區
5.產品販售：位於一樓入口區，是展示產品使民眾參觀與選購之場所，除具經濟效益外更藉由產品販售達到宣傳等目的，是推廣文化創意產業的一種行銷策略手法。

圖片17：販賣區

圖片18：販售商品
6.教育宣導：整個老茶廠本身就具教育性質，從茶葉的製照流程與過程，來宣導其教育意涵，更透過空間再造的呈現，創立典範使人學習。
(五)環境營造概念
基於對環境與生命的尊重，將大地土壤重新施予養分，讓原閒置之廠房重新塑造成一個結合自然環境與教育功能之場所，使追求與大地自然共存之理念從老茶廠出發，並讓所有員工與義工先認同此價值觀，再實踐於老茶廠這片土地上，因此擁有「人」與「環境」和諧共存的機會。
(六)空間設計
從原有建築物本身空間特質與使用機能考量，以不改變太多空間特質下進行空間再造，先就整體建築結構、材料、設備等狀況評估，使改造後不失原有空間特色並增添新生命之趣味性，因此，老茶廠原始建築機能使用主要分為兩部分，一樓為會議室、辦公室等行政空間，二樓為萎凋室、烘培室等製茶過程使用之機械設備，兩層樓地板面積相加是過去茶廠興盛時機於產量需求而設計，進行有機耕作後茶廠產量將從零開始，故在過多產能空間適度做機能之調整，其設計目標包括下列內容：
1.通風開窗：製茶過程中「風」這項自然條件相當重要。茶廠四週外觀開口皆是早期木製旋窗，由於外框與軸心並無損壞，多為部分玻璃破裂，故針對窗框木料進行局部維修與玻璃更換。
2.機能調整：原有一樓行政空間面積減少，以展售空間及會議講堂取而代之，剩餘空間則保留原有茶葉製作流程。二樓則將前半部改造為可供80人左右之餐飲空間，並加設廚房設備，以廚房為中心將四週空間改為用餐、住宿與展示區。因考量團體參觀活動所需，以設計五間簡單住房與一間可供30人住宿通鋪，平常可以彈性作為用餐空間使用。最後在連結萎凋槽室與用餐區之通道設計為彈性使用之藝廊空間，提供小型之藝術展覽。
3.屋頂採光：二樓用餐區，將室內天花板拆除與部分屋瓦取下改用透明耐壓性材料替代，將茶廠基地內部分竹子移植至二樓用餐區，打造成讓植物生長之自然環境空間，營造不一樣的空間氛圍。
4.週邊環境：茶廠週遭並無綠帶，基於讓建築物更加融入自然環境中，將做整地工作，鋪上綠色草皮，更換鋪面材料，並拆除原有舊盥洗室，將停車場旁之倉庫改成盥洗室，使整體空間環境更為流暢。

五、結論
1. 產業轉型前，須先行了解當地民情、自然條件、產業模式、現況資訊等，以輔佐設計概念之規劃。
2. 對文化產業規劃欲推廣的對象、使用需求、使用頻率、人數等期望做設定，做為轉型之依據，從校園團體著手，探討老茶廠未來定位。
3. 產業經營者與員工間對於產業規劃必須持有一定的共識，認同其價值所在，共同為一個目的所努力。
4. 從傳統製茶廠轉型為文化創意產業後，其經營者與員工必須扮演多元化的角色。
5. 建立不同情境之空間機能，以不一樣之教育方式帶給民眾深刻的空間體驗，達到教育推廣之目的。

參考文獻
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2. 駱亭伶、何忠誠，2007，〈製造，有機的幸福生活〉，信實文化行銷有限公司。
3. 莊惠宜、曾志偉、榮芳杰，〈守護大地的誓言───日月老茶廠的再生〉，日月老茶廠。
4. 潘鑫宏、楊裕富，2006，〈文化創意產業之空間探討─南投青竹文化園區〉，國立雲林科技大學，空間設計研討會論文集。
5. 曾能汀，2005，〈閒置空間再利用為藝文用途之關鍵成功因素分析─以二十號倉庫為例〉，國立雲林科技大學。
6. 鄭綿綿，2006，〈閒置空間再利用之研究─以松山菸廠為例〉，南華大學。
7. 日月老茶廠，2008，http://www.assamfarm.com.tw/index.htm

作業二：設計議題寫作─敘述性思維模式之主題性餐飲空間設計方法

作業二：自選設計題寫作發表「二」─敘述性設計思維模式之主題性餐飲空間設計方法

一、前言
敘述性設計這樣的一個名詞大約在1996左右出版的建築字典裡，出現了這樣的一個名詞。
「設計創作中要有敘述展開」(楊裕富1996)，敘述性思維主要是強調空間主題性的營造與故事性的設計思維方法。敘述性思維模式較傾向於室內、舞台、展示設計的部分，可幫助空間設計者在詮釋空間設計的內涵與主題架構。

二、設計方法與思維
「設計方法」所指的是設計創作時的方法、內容以及步驟的描述；「思維能力」是指人的理性(推理能力)與創造力(創新能力)的交互作用。
目前若就認知心理學發展出來對於「思維」的描述是將人的思維比喻成資訊的接收、處理、變化、反應的過程、途徑的不同或所處理資訊的特性不同，而有不同的思維方法的稱呼。如垂直思維、水平思維、直覺思維、邏輯思維、圖形思維、敘述思維、程序思維、發散思維、收斂思維、類比思維、轉型思維、抽象思維、創意思維、語言思維、後設思維等。其變化包含了拆解、連結、組合，反應則是指表達。
一個的思維方式就是在說明一種的設計方法，思維方式越多，設計方法也就越多，其思維方式組合的可能性就越大。因此，設計思維模式則可以解釋為為了不同的設計模式所衍生出來的各種思維方法。好比說每個設計分科以專業的領域不同，而有不同的設計方法。

三、敘述性思維設計方法理論分析
1. 敘事的結構
羅蘭‧巴特提及的敘事文之三個基本要素：「事目層」、「動向層」、「敘述層」，就如同文章的「字」、「段」、「章」，其相對於創作所運用到的「題素」、「子題」、「主題」。
2. 敘事理論與表達
敘事理論與表達(說故事)都是在強調「主題性」。從主題到子題在到題素 這樣的推論過程中混合著設計者的「情感」與「設計需求」是符合設計目的的，再將這樣的發酵過程敘述出來說明已形成之設計作品。
3. 敘述性思維設計方法
主題、子題、題素三者影響著敘述性思維的走向及訊息的完整度。設計時，須先確定其主題，依照其主題發想出一個故事，將故事拆解成一個或數個子題，再把子題拆成題素，最後把主題、子題、題素三者作為造型元素(形、色、光、質、量)的聯繫與表達。

四、實際案例套用分析
位於台中市區的一家主題性餐廳，其欲創造復古懷舊的空間氛圍。「復古懷舊」這樣的主題性從餐廳名稱到室內空間的規劃，一直被套用在設計表現裡。以下分析，將以其室外到室內之動線所行經的區域規劃作敘述性設計之分析：
主題以「懷舊復古風」為主，先以文字敘述後再取出子題與原宿作說明。






圖片一
名稱：「香蕉新樂園」以臺灣中區曾經是香蕉的盛產區，而香蕉所代表的也是台灣本土的意思。
‧子題：台灣本土化的
‧元素：香蕉














圖片二
入口：老舊車廂的設置與枕木製成的月台，營造台灣鐵路繁榮之第一印象。
‧子題：老舊車站
‧元素：舊火車廂、枕木、月台…等。










圖片三
入口：進入室內前的大門，採用的是古早式的木門花窗的設置。
‧子題：街屋
‧元素：木門、花窗、仿古…等。












圖片四
櫃台：櫃檯的設計則以街屋的立面設計方式，設置窗口式的櫃檯。
‧子題：街屋
‧元素：洗石子、春聯、行號、浮雕、燈光…等。






圖片五
一樓用餐區：左右兩側以延續櫃檯街屋的立面設計方式，讓用餐者感受像是在老街吃飯的方式。
‧子題：老街
‧元素：街屋、旗幟、招牌、燈光…等。


圖片六
一樓用餐區一隅：設置古早柑仔店的型式，使較為年長的消費者產生回憶，引起共鳴。
‧子題：柑仔店
‧元素：販售窗口、玻璃櫥櫃、商店名稱、童玩、布鞋…等。

圖片七
一樓用餐區一隅；舊式家庭理髮廳的情境櫥窗，使有相同記憶的用餐者可以藉由這樣的擺設作話題性的討論。
‧子題：舊式家庭理髮廳
‧元素：理髮專用椅、洗衣板、理髮工具…等。

圖片八
廁所：廁所的洗手台的設置，並且強調「上完廁所要洗手」這件事，且字體的書寫方式是”從右到左”的形式。
‧子題：廁所洗手台
‧元素：仿銅色之水龍頭、紅磚、書寫標語、書寫形式…等。

圖片九
一樓用餐區一隅：放置了古董汽車、腳踏車以及古早的郵筒。
‧子題：舊式物件
‧元素：古董汽車、腳踏車、油桶。

圖片十
懷舊電影院：位在餐廳的最底端，通往二樓包廂區的懷舊電影院的設置。
‧子題：電影院
‧元素：海報、木椅、樓梯形式…等。

圖片十一
二樓展示：從電影院入口進入後走上二樓，所對應的就是大型黑膠電影放映機的展示空間，述說著過去黑膠電影的歷史。
‧子題：電影展示區
‧元素：大型放映機、黑膠…等。

圖片十二
二樓展示：二樓的展示部分除了有電影相關歷史的展示之外，還有規劃一小角的空間作臺灣早期使用的器具與資料的展示。
‧子題：早期相關物件展是
‧元素：醬油缸、文獻資料、農作器具…等。

圖片十三
二樓包廂；二樓多半以包廂為主要的規劃，提供使用者使用上等等的需求。
‧子題：包廂
‧元素：隔間、大桌子…等。

五、結論
「敘述」這件事情對於室內設計師來說相當的重要，讓使用者從空間的感受層面去探討自我所需之空間意涵，不只讓室內設計師從使用者(業主)的口述中取得訊息，操作在其設計規劃案件當中外，更可讓設計者透過這樣的方式來說明(說故事)設計的含意與目的，進而與使用者(業主)產生共鳴，達到其經濟效益。
且對設計者而言，操控設計主題的這項議題上，如何做好設計子題與設計元素的搭配，還有元素的選用與使用者(業主或消費者)所產生的共鳴性，都必須拿捏恰當才能夠達到其所規劃之目的。因此，敘述性所含括的主題、子題與題素的部分，拿捏的程度對於設計者來說是設計成熟與否的關鍵。

參考書目
1. 建築與工業設計的設計資源(五)：設計的方法基礎 / 國科會 / 楊裕富
2. 建築與室內設計的設計資源(三)：設計的整合基礎 / 國科會 / 楊裕富
3. 創意思境─視傳設計概論方法 / 楊裕富
4. 創意將作─建築與室內設計 / 楊裕富
5. 敘述性設計方法應用在繪本創作之研究 / 葉慧君 / 雲林科技大學視覺傳達設計所碩士論文

參考網站
楊裕富建築數位教學網
http://teacher.yuntech.edu.tw/yangyf/hh/index.html

作業一：敘述性設計思維模式補充資料

敘述性設計思維模式

一、前言
敘述性設計這樣的一個名詞大約在1996左右出版的建築字典裡，出現了narrative architecture這樣的一個名詞。
在<設計表達基礎>的這份研究報告裡，提出：「設計創作中要有敘述展開」(楊裕富1996)；而<設計方法基礎>的這份研究報告裡，正式提出了「敘述性設計思維」、「敘述性設計方法」這兩個名詞(楊裕富1998)。同時，在期刊、書籍以及設計評論裡，也陸續出現了許多相關性的名詞。

二、設計方法與思維
「設計方法」所指的是設計創作時的方法、內容以及步驟的描述；「思維能力」是指人的理性(推理能力)與創造力(創新能力)的交互作用。
目前若就認知心理學發展出來對於「思維」的描述是將人的思維比喻成資訊的接收、處理、變化、反應的過程。其變化包含了拆解、連結、組合，反應則是指表達。
對於思維的描述，往往因資訊的接收、處理、變化、反應的過程、途徑的不同或所處理資訊的特性不同，而有不同的思維方法的稱呼。如垂直思維、水平思維、直覺思維、邏輯思維、圖形思維、敘述思維、程序思維、發散思維、收斂思維、類比思維、轉型思維、抽象思維、創意思維、語言思維、後設思維等。
每一個的思維方式就是在說明每一種的設計方法，思維方式越多，設計方法也就越多，其思維方式組合的可能性就越大。因此，設計思維模式則可以解釋為為了不同的設計模式所衍生出來的各種思維方法。好比說每種設計分科的專業任務不同，而有不同的設計方法。

三、設計思維的三大類型
1. 典範思維模式
設計過程中，被視為典範的案例，做為效仿的對象，從中得到啟發的思維模式或設計方法。
2. 程序思維模式
設計過程中，按部就班的來推理，逼近問題的解決的思維模式或設計方法。
3. 敘述思維模式
將設計過程的意義表達出來，像說故事一般，試圖說服他人與設計者產生共鳴的思維模式或設計方法。

將「敘述性思維模式」提出來加以說明，從其概念→歸類→類型。

四、敘述性設計的概念
1. 敘述性及故事性
在現代設計運動裡，反對設計產品的說故事作用以及裝飾作用。現代設計運動先鋒者路斯(Loos,A)在”裝飾即罪惡”的小書裡立下了"反裝飾、反歷史、反用典”的宏規，影響了許多現代設計教育下的受教者。但這些對現在的我們來說影響並不大，像是繪畫的主題，一直以來都是神話、帝王將相的故事或百姓的名間故事等。
設計的敘述性或故事性指的是研究設計的說故事"技巧"。例如寫作文章時一樣有些"章法"可循，研究出作設計的"章法”，依此”章法”來表達設計的主題、意涵，就稱為敘述性設計。

2. 文學性與表達性
後現代文學理論裡其成分之一就是1930年俄國的一支文學派：形式主義。其極力專研所謂的"文學的純粹性、表達性、文學性”，也就是研究文學所表達的手法。
後現代設計理論在形成的過程中，借用了這個"文學性”(或表達的形式與結構)的概念，成為後現代理論的主要部分。

3. 設計的語言類比、設計與意與設計與境
後現代設計理論在成形的過程中還借用了”語言學、符號學”。設計的語言類比是把設計這樣的人類造型運動，類比於人類的語言活動。語言有表達的手法、描述的手法、字句章節，”造型”也有相似的表達方式。

五、敘述性設計思維的歸類
在視覺傳達設計或商業設計的專業上，因伴隨著工業化、後工業化、資本流動化、資訊化與市場化而形成，久而久之，自然的演變成商業設計與視覺傳達設計的專業意識形態。這些所造成的商業設計或視覺傳達設計的思維類型都傾向於”敘述性思維”類型。

六、敘述性設計思維的類型
1. 敘述思維
以商業設計者的角度來說明，傾向於「說故事的方式」來描述設計作品 ，其中就包含了設計師的個人價值觀，在透過說故事的方式對使用者進行軟性說服（催眠），將設計作品的隱喻效果增加，而這樣的演變或許與廣告設計的形成與轉變有關。

2. 感性思維
以商業設計者的思維習慣來說，傾向於”如何增加設計作品的感染力”為主要訴求，因為一件設計作品若是能夠引起使用者的同理心與共鳴，這樣的設計就算是成功的。
好的商業設計者相信："謊話說一千遍就會變成真理"，但更應該相信”若謊話只說一遍就變成真理，才是廣告設計的真正功力”。
感性思維即是前段敘述思維裡所提及的從”告知”轉為”勸進”的部分。

3. 說服思維
以上述而言，則是傾向於"如何增加設計作品的感染力，又同時達到廣造效果(促成購買行動)”的方式。當使用者對於設計作品，仍然抱持著懷疑的態度時，設計師必須要透過某些設計手法使作品賦予感染力，進而產生說服力。
商業設計業主相信”銷售量的多寡是廣告設計好壞的唯一評判標準”。
說服思維即是前段敘述斯為理所提及的從”勸進”轉為”軟性說服”的部分。

4. 創新思維(或創意思維)
創新思維的注重程度是視覺傳達>空間設計或工業設計的。視覺傳達設計的構思與發想若能夠把握創新的原則，就讓使用者耳目一新，往往”好點子”就是好的設計，但在空間設計或工業設計領域裡就不盡然了。有時創新思維藉由”變形”來達成，有時藉由”另類觀點”來達成，但都強調創”新”。

七、結論
敘述性設計思維模式其所表達的是指設計除了要有實用的機能需求之外，最主要的是在於某些功能的表達，而表達的部分所佔的成份相當高。單純的講求機能的效用，已無法買足消費者的使用需求(精神層面)。設計者們都希望其設計作品除了滿足消費者們的需求之外，更希望在機能以外的還能表達出一些含意，進而感動消費者、說服消費者，與消費者產生共鳴。

八、參考書目
1. 建築與工業設計的設計資源(五)：設計的方法基礎 / 國科會 / 楊裕富
2. 建築與室內設計的設計資源(三)：設計的整合基礎 / 國科會 / 楊裕富
3. 創意思境─視傳設計概論方法 / 楊裕富
九、參考網站
1. 楊裕富建築數位教學網
http://teacher.yuntech.edu.tw/yangyf/hh/index.html

作業一名詞解釋的補充

設計方法與思維

一、設計方法的基本描述
「設計方法」所指的是設計創作時的方法、內容以及步驟的描述。設計的方法顯然的會隨著設計的專業性不同而再做分工，如設計的物品或者是設計的對象不同而有千萬種不同的設計類型。
一般當今的各種設計專業裡，設計方法可分為幾種常見的型態，有傳統設計方法、程序設計方法、後設設計方法、敘述性設計方法等，這些方法亦可用設計理論稱呼。

二、思維的基本描述
思維能力是指人的理性與創造力，理性簡單的來說就是人類的推理能力；創造力簡單的來說就是人類的創新能力，這兩項的交互作用就是所指的思維能力。
思維是指人類心智上一種「內省」的描述，無法符合科學主義的驗證原則。另一方面，就「思維」的作用而言，認知心理學所建構的理論，如察覺、辨識、記憶、遺忘、策略、智力、思考與解題等，這些作用的對象是造型、空間、形象的話，那麼「思維」就是設計操作，而思維模式顯然的就是在探討設計方法時的重點。

三、設計方法與思維初步假說
假說一：設計方法的核心在人的創造力
假說二：左腦、右腦、全腦
‧左腦控制─數學、語言、邏輯、分析、寫作與其他類似活動。
‧右腦控制─想像力、色彩、音樂、音律、白日夢與其他類似活動。
藝術與設計的創作特別加強開發我們大腦的右半邊，但相對的在如建築設計的創造力開發或設計的書籍裡，卻認為藝術與設計創作宜特別開發左腦，以利於設計思維裡對設計對象，如空間或形體上的操作與描述。(Book：建築的設計思考The logic of architecture: Design, computation, and cognition)
在建構設計方法的知識時，較合理的描述設計方法應該是左右腦合作理論才是。

圖一：左右腦理論(引自全腦革命)

假說三：理性知識與感性知識
假設知識有兩種，一種是左腦擅長的理性知識，另一種是又腦擅長的感性知識，相對於這兩種認知模式，那麼思維模式也可能有兩種，一種是理性思維，另一種是感性思維。
假說四：創造力的遊走狀態
創造力的理解與描述是不能單獨用理性思維或感性思維來描述的，但我們可以假設，創造力是游走在理性思維與感性思維之間的時候，所蹦出來的一種能力，這種能力除了純粹的思維之外，還是需要實務的操作來輔助創造力的持續游走。

四、設計思維模式
目前若就認知心理學發展出來對於「思維」的描述是將人的思維比喻成資訊的接收、處理、變化、反應的過程。其變化包含了拆解、連結、組合，反應則是指表達。
對於思維的描述，往往因資訊的接收、處理、變化、反應的過程、途徑的不同或所處理資訊的特性不同，而有不同的思維方法的稱呼。如垂直思維、水平思維、直覺思維、邏輯思維、圖形思維、敘述思維、程序思維、發散思維、收斂思維、類比思維、轉型思維、抽象思維、創意思維、語言思維、後設思維等。
每一種思維方式就是在說明每一種設計方法，思維方式越多，設計方法也就越多，也暗示著各思維方式組合的可能性。因此，設計思維模式則可以解釋為為了不同特質的設計模式所衍生出來的各種思維方法。

五、三大設計思維模式
1. 典範思維模式
設計過程中，被視為典範的案例，做為效仿的對象，從中得到啟發的思維模式或設計方法。
2. 程序思維模式
設計過程中，按部就班的來推理，逼近問題的解決的思維模式或設計方法。
3. 敘述思維模式
將設計過程的意義表達出來，像說故事一般，試圖說服他人與設計者產生共鳴的思維模式或設計方法。

六、參考書目
1. 建築與工業設計的設計資源(五)：設計的方法基礎 / 國科會研究報告 / 楊裕富主持
2. 創意思境─視傳設計概論與方法 / 楊裕富

作業一：空間設計學會論文摘要

舊建築再利用為文化創意產業空間之探討─以南投日月老茶廠為例
Architectural Historical Preservation for Culture Creative Industries Space-
A Case Study for Antique Assam Tea Farm

許雅婷* 楊裕富**

*國立雲林科技大學空間設計系碩士班研究生
**國立雲林科技大學空間設計系副教授

中文摘要

政府推動多年的文化創意產業，可使在地文化更能夠呈現其特色，以利於吸引消費者。但除了以文化資產發展作為首要項目外，舊建築也保留了當地的集體記憶，因此舊建築的保存再利用對於地方發展是有不可或缺的影響。本研究以南投日月老茶廠作為研究對象，探討傳統製茶文化轉型為創意產業的各種可能性。

　　老茶廠的記憶優勢，具體層面記憶如老舊的廠房、倉庫、日式老舊旋窗、舊有機械器具，心理層面記憶如烘茶葉的香氣、老舊的歷史痕跡等，這些記憶價值經過臺灣農林的經營者，結合消費者的感官知覺，產生許多屬於生活的回憶與故事，將空間再利用為茶葉經營與餐旅、藝術結合並提供教育機能的複合式空間，創造出新的空間記憶，成為延續老茶廠空間再生的主要力量。藉由本次探討冀望能夠有效的建立保存舊建築文化創意產業的模式，使臺灣相關文化資產能夠持續發展。


關鍵字：舊建築再利用、文化創意產業、南投日月老茶廠

作業一：自選設計議題寫作─設計思維模式

作業一：自選設計議題寫作─設計思維模式

一、思維模式

所指的是大腦內部的運作，是思考設計該如何解決問題的過程，亦是一種暗箱的作業過程(圖一 暗箱設計人)，雖然無法以客觀的原則來證明，但其重點是在於是否能夠提供思維現象裡令人滿意的答覆。思維方式也可稱為思維模式，一般來說，思維模式包括了價值觀、思維過程、思維形式或推論形式三大部分。因此，設計是一種心智上的活動與心智習慣上的專業行為。

圖一 暗箱設計人

二、何謂設計思維過程?

設計思維過程所指的是設計師從事設計工作時的思維歷程，當設計師提出設計條件(題目)後，重提出設計概念到意象（image）浮出，漸漸的設計概念變成具體化，再從逐漸成行的設計案裡去修改、調整、美化，這樣循序漸進的過程，一般而言就是"設計思維過程"。簡單來說，一個設計案的發展流程就稱之為設計思維過程。(如圖一設計發展螺旋)

圖二 設計發展螺旋

三、敘述性設計思維模式

設計的思維模式的觀點是在於設計的重點是所謂的設計的實用性，而是設計中所經歷的「表達」這項功能。其類型有以下幾類：

1敘述思維：設計師的設計思維模式以說故事的方式來，描述設計作品 ，其中就包含了設計師的個人價值觀，在透過說故事的方式對使用者進行軟性說服（催眠），將設計作品的隱喻效果增加。

2感性思維：以如何增加設計作品的感染力為主要訴求，因為一件設計作品若是能夠引起使用者的同理心與共鳴，這樣的設計就算是成功的。

3說服思維：當使用者對於設計作品，仍然抱持著懷疑的態度時，設計師必須要透過某些設計手法使作品賦予感染力，進而產生說服力。

4創新思維（創意思維）：設計的構思與發想若能夠把握創新的原則，就讓使用者耳目一新，並且擁有創新的思維設計才是設計思所追求，但是也有時候效果＝笑果＝好的構思。

圖三 因應專業的設計思維類型初步看法

敘述性設計方法，所指的是想像力以及編故事說服自己也說服他人的能力，屬於較不嚴謹的思維法。感性思維、或表達思維的模式，是敘述性思維設計方法的明箱作法，明顯的與程序思維設計方法有著完全不同的重點。敘事思維設計方法比較著力於確定設計任務、構思發想、形成替選方案。構思發展階段主要是從主題到整個故事大綱的完成，強調想像力與類比能力的培養才是敘述性思維模式的重點，和必須花心思的地方。

四、結論

除了滿足使用功能之外，也要有表達性的功能，滿足這兩項要求是敘述性設計的目的。成功的設計師，在設計作品時，並不只是考慮「機能」問題而已，更要考慮機能考量以外的功能，比如說能不能傳達一些「意涵」、能不能像文學作品一樣等，透過這樣的方式，來感動消費者、說服消費者。

五、參考文獻

1楊裕富 2000 創意活力------產品設計方法論 田園城市

2楊裕富 1998 空間設計概論與設計方法 田園城市

3蔡任伸 2002 台灣汽車展示場探討----以敘述性設計思維模式分析
4研究與設計 1996 環境行為研究的工具 田園城市